竹の伐採

6/2(金)

おばあちゃんから、自宅裏にある竹林からたけのこ採って、食べて～と
お声がかかりました。
自宅からたけのこが伸びているのを見つけて、
まだ食べれるからと声をかけてくれたようです。

その際に、垂れ下がってきた竹も切ってほしいとご依頼も。
バス停留所に竹がかかっては体裁も悪いと心配されていました。

 のこぎり片手に、道なき道を進みます。

何度も滑りながら。

 時期も遅かったのか、おばあちゃんが予想していたよりは収穫出来ず、
50～60ｃｍ位のたけのこ3本を収穫できました。

 店頭で並んでるたけのこは30ｃｍ程度の芽が出たの品ですが、
この位伸びているたけのこでも、フシなどの硬い部分だけ
取り除いて、柔らかい部分は食べれるんだよー、と教えていただきました。

 おばあちゃん、簡単な皮の剥き方を教えてくれました。

 1度に下茹でできる鍋がないよー、と困っていたら
「じゃ、家で茹でていくまいか。待っている間お茶しよう」と、おばあちゃん。
ありがとうございます。
お言葉に甘えて、茹でてもらい、お茶をして雑談しました。

採れたて、数十分のたけのこ。
新鮮でうまー！でした(*^^*)

食べきれないので、冷凍保存は可能かネット検索したところ、
大丈夫そうだったので、半分は冷凍中(*^^*)
暫く楽しめそうです。