セリ

6/2(金)

マガモ無農薬栽培圃の畔にセリが生息していました。
パパから教えてもらった。
ママはセリがどれなのか知らなかった(^^ゞ

 天然のセリなので匂いが強いです！
サッと茹で、味見した時も苦みも強めでビックリです。
店頭(といっても、七草粥セットでしか知らないけど)にある品とは
全然香りが違います。

どうやって食べようか迷い、
まずは天婦羅にー。

 苦みが和らぎ、葉がうまー!(^^)!
咲樹も美味しいとモグモグ、根元に近い茎には苦みがあり、
ダメでしたが。

 写真撮り忘れましたが、セリとシーチキンのマヨネーズ和え。
これも、なかなかでした。

翌朝には、セリご飯も(*^^*)
これがまた、絶品！
おかわりが止まりません(>_<)

また作ろー。