1/9 連休は家事実習

 3連休、スキー場のレストランだけではなく、早朝・深夜はホテルの宿泊客向けに食事の準備と大忙しです。

この前の復習として、麻婆豆腐づくりを任せました。

パパは、フクラギ2本、刺身と、骨はフライにしてポリポリお菓子のように頂きながら、

カルシウムやリン・マグネシウム・ビタミンＤ・鉄分・葉酸・アミノ酸などの栄養価アップです。

頭は出汁をとって、おすましでいただきました。