熊の解体

18/7/3/火

熊の解体です。
まずは汚れを洗い流します。
子供のジョーロで流す姿、笑えます(笑)

 熊解体初心者の為、棟梁へお願いして教えていただきましたm(__)m

 清め、山からの恵みに御礼を。。。

 解体、、、(色々な方がご覧になるので、写真は乗せません)

毛と皮だけの熊です。

早速ハツを焼き、山からのパワーをいただきました。

新鮮、プリプリ、臭みなし。
身体にスーッと沁み込んでいきます。

翌日は、骨から肉をそぎ取り、保存です。
まだまだ解体の仕事は続きます、、、(^^ゞ