18/4/3/火
昨年冬から始まった、加工所「来音」(くるね)のお弁当宅配。
毎週火曜日の昼食用に、お弁当の注文をいただいて作っています。
以前に、スタッフとして手伝ってもらえないかと
お声をかけていただいていたのですが、
スキー場のレストラン「リブラ」の手伝いを承ったので冬はお手伝いできず(>_<)
閉場してひと段落したので、春から手伝わていただく事になりました。
今日はその初日です。
大先輩方に交じって、料理の勉強も兼ね頑張ります!
出来るだけ根知で育った食材を使い、主婦の味で、
出来るだけ手作りで心のこもったお弁当をお届けしたいと思っています。