1/24 かわはぎ

 21/1/24/日

今日はかわはぎのお刺身です。

子供達が捌いてくれます(*^^*)

この変な顔がかわはぎです。

ツノみたいなのがあって、おちょぼ口。

皮はべりべりって剥けるようですが、

そのまた下にある、薄皮がすぐに切れてしまい大変だそうです。

子供達真剣です。

胆（きも）醤油でいただくのですが、これがまた美味い！

病みつきになります！