7/19 ふくらぎ

20/19/日

今日はふくらぎの刺身です。

1匹まるまるを買ってきました　(^^)/
石川県産です。

プロでないので、お見せできるような仕上がりではありませんが(笑)
自家消費なので、味がよければそれでいい(笑)

甘味があって美味しかったです。

子供達もモリモリ。

皮までいただきます。
やっぱり素揚げでしょ。

サックサク、かじるとバリバリ音がして、スナック菓子を食べてる感じ(笑)

皮も美味しかった。

勿論、ガラはダシにね。

ご馳走様でした。