6/20 燻製

20/6/20/土

ベル友の正美さんが、燻製を作ると聞き見学に行ってきました。

一週間前から下準備してきたイノシシ肉。

チーズに、ゆで卵。

隙間から煙が出てま～す。

約2時間。
燻されて、表面が茶色。
香りも独特。

味見までさせてもらいました(*^^*)

お口の中で燻された香りが広がります。

はぁ～、ビールっ！