チャーハン-淡口醤油仕立て

11/23(水)

お昼にチャーハン。
いただいた淡口醤油仕立てで。

具は、栄養満点大根の葉(畑から収穫)と、マイタケだけー。
塩コショウで味付けし、最後にさっと醤油を。

咲樹もお手伝いです。

(急ぎたいときは)ちょっとお邪魔な時もあるけど、助かります。

うまー！です。
醤油の存在が主張しすぎず、うま味があり美味しいです。
他の醤油ではこの味はでないんじゃないかなーって感じでした。
有り難う御座います！

今度は、普段の醤油で作り、食べ比べしてみよっと。