ミョウガの季節です

9/16水

秋の訪れを告げる、ミョウガの収穫時期がやってきました。

独特の風味、食感、色彩が大好きです。

娘の咲樹にも、採り方を教えますが、今一つ力強くもぎ取れません。

土が手について、落ち着かないようです。来年からは、土いじりをさせて慣れさせなければ。

咲樹はようやく一つ収穫出来ました。
息子の優樹は、まだ一歳で何かと危なっかしいので、来年チャレンジさせます。

生、漬物、天婦羅などで頂きたいと思います。

おばあちゃんの畑から頂戴しました。
いつも、有難うございます。